Správna teplota
Správna teplota je zásadným faktorom aj pri skladovaní rastlín a kvetov. Najnáchylnejšie na znehodnotenie sú predovšetkým rezané kvety. Ak sú však skladované v nižších teplotách, môže sa ich životnosť aj niekoľkonásobne predĺžiť. Ideálna odporúčaná teplota pre skladovanie rezaných rastlín sa pohybuje v rozmedzí od 2 °C až do 10 °C. Nízke teploty zabraňujú znehodnoteniu kvetín tým, že spomaľujú tvorbu etylénu, eliminujú množenie baktérií a stratu vody. Presná teplota samozrejme vždy záleží aj od druhu kvetov, ktoré skladujeme. Výber správneho chladiaceho boxu do kvetinárstiev a podobných prevádzok je preto veľmi dôležitý. Správnym skladovaním nedochádza k zbytočnému znehodnoteniu kvetov a rastlín, tým pádom aj k odpadu a plytvaniu tovarom. Investícia do kvalitného chladiaceho boxu sa vám tak časom vráti.
Vedeli ste, že? Pri nízkych teplotách sú skladované aj semená rôznych rastlín a kvetov, čím sa zabraňuje ich klíčeniu.
Chladiace boxy na kvety
Chladiace boxy na kvety by mali, rovnako ako ostatné, poskytovať kvalitnú izoláciu zabezpečujúcu stálu teplotu v interiéri. Štandardne ich preto tvoria sendvičové panely, výkonné chladiarenské zariadenia a kvalitné chladiarenské dvere. Každý box je navyše možné zhotoviť presne podľa predstáv a potrieb klienta. Iné požiadavky totiž bude mať supermarket či veľkoobchod a iné zas malé kvetinárstvo. Zakaždým by však mali tieto boxy a vitríny spĺňať vysoké hygienické štandardy a nároky na jednoduchú údržbu a prevádzku.
